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エリンギとレタスのオイスター炒め
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エリンギとレタスのオイスター炒め-レシピのメイン写真

エリンギとレタスのオイスター炒め

＠まるまろ
＠まるまろ @cook_40348840

切るのはエリンギだけ！あとはちぎって炒めだけ！
オイスターソースでご飯が進みます！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
レタスの大量消費、サラダばかりのレタスを別の食べ方で食べたくて

切るのはエリンギだけ！あとはちぎって炒めだけ！
オイスターソースでご飯が進みます！お弁当にも！
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エリンギとレタスのオイスター炒め

＠まるまろ
＠まるまろ @cook_40348840

切るのはエリンギだけ！あとはちぎって炒めだけ！
オイスターソースでご飯が進みます！お弁当にも！
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切るのはエリンギだけ！あとはちぎって炒めだけ！
オイスターソースでご飯が進みます！お弁当にも！
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材料

2～3人分
  • エリンギ 1本
  • レタス 約1/3玉
  • 卵 2個
  • オイスターソース 大さじ2
  • 塩コショウ 各少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    エリンギを横半分に切り、短冊切りにする。

  2. 2

    レタスは1口大にちぎる

  3. 3

    卵を溶いておく

  4. 4

    フライパンに油を熱し、エリンギを炒める。

  5. 5

    エリンギに火が通ったらレタスを入れ軽く炒め、卵を入れ少し固まってきたら大きく混ぜる

  6. 6

    塩コショウ、オイスターソースを入れ完成

コツ・ポイント

コツ・ポイントありません！炒めるだけ！

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＠まるまろ
＠まるまろ @cook_40348840
2020/07/01 09:26に公開
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炒めもの レタス エリンギ 卵

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