ランチでカレー

ヤスネエ
ヤスネエ @cook_40066197

ひとりの時とか、夜食とか、小さい子供一人分を作る時とか便利に簡単に出来ますよ♫
このレシピの生い立ち
息子が突然カレーがいい!とか言い出した時のお昼ご飯に作りました^ー^

ランチでカレー

ひとりの時とか、夜食とか、小さい子供一人分を作る時とか便利に簡単に出来ますよ♫
このレシピの生い立ち
息子が突然カレーがいい!とか言い出した時のお昼ご飯に作りました^ー^

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材料

2人分(子供と)
  1. 人参 1/4個
  2. 新ジャガ(じゃがいも) 1個(小半分)
  3. ウインナー 1本
  4. カレールー 2個
  5. 150~170cc
  6. 豆乳or牛乳 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、ウインナーは全部小さめの角切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に具材を入れ、小さじ1程の水をかけ、ラップをし600wで3分チンする。

  3. 3

    2にカレールーをすりおろして入れ、水も足し、ラップをして600wで1分半チンする。

  4. 4

    チンしたらスプーンで混ぜ、豆乳もしくは牛乳を入れて、ひと混ぜしたら出来上がり♫

コツ・ポイント

トロミが足りないようならルーを足して下さい。
トロミがつきすぎるようなら豆乳、牛乳を足して下さい。

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ヤスネエ
ヤスネエ @cook_40066197
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3歳と6歳の3児の母です。最近肝っ玉母ちゃん化してると友人には言われますが^^:よろしくお願いします♬
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