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簡単!体が温まる♡鍋焼きカレーうどん
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簡単!体が温まる♡鍋焼きカレーうどん-レシピのメイン写真

簡単!体が温まる♡鍋焼きカレーうどん

たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610

食べたい時にすぐ出来るルーで作るカレーうどんは夜食にも人気なメニューです♡
このレシピの生い立ち
カレーうどんが食べたくてルーで作ってみました。

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たまご母さん
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食べたい時にすぐ出来るルーで作るカレーうどんは夜食にも人気なメニューです♡
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カレーうどんが食べたくてルーで作ってみました。

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材料

1人分
  • 冷凍うどんorゆでうどん 1つ
  • 水 270cc
  • 鰹だし(顆粒) 小さじ3/4
  • カレールー(バーモンドカレー) 1個
  • 長ネギ・茸・ソーセージ 適量
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    材料を揃える

    • 簡単!体が温まる♡鍋焼きカレーうどん作り方1写真
  2. 2

    冷凍うどんは、封を1箇所開けてから500wのレンジで2分かける。ゆでうどんならレンジ無し。

    • 簡単!体が温まる♡鍋焼きカレーうどん作り方2写真
  3. 3

    鍋焼きうどんの鍋か普通の鍋にうどんと水を入れ、顆粒出汁とルーを入れて、中火で水から約5分でルーが溶ける

    • 簡単!体が温まる♡鍋焼きカレーうどん作り方3写真
  4. 4

    具と卵をのせ弱火にする

    • 簡単!体が温まる♡鍋焼きカレーうどん作り方4写真
  5. 5

    蓋をずらして約4分で出来上がり!※卵を固くしたい場合は5分

    • 簡単!体が温まる♡鍋焼きカレーうどん作り方5写真

コツ・ポイント

火は強くしない。ルーの種類によって水の量が変わります。食べる時は周りに跳ねる(*´艸`)

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たまご母さん
たまご母さん @cook_40150610
2018/12/21 02:25に公開
北海道の食材を使って美味しいものを作るのがとっても楽しくて♪家族が「うまい!」と言ってくれるとしあわせ気分になります。私は長年お勤めしてきて『手抜き母さん』だったのですが残りの人生を『お料理母さん』と言わせたい!2023年2月流星のイオママンからたまご母さんに変更しています。
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このレシピのキーワード

鍋 カレー うどん キノコ ソーセージ 卵 冷凍うどん ゆでうどん 長ネギ

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