タケノコの ケチャップライス♪
たいちまん @cook_40083334
筍、人参、粉チーズで♪
しっかり炒めると、コクが出て、すごく美味しくなるよ♪
このレシピの生い立ち
ＨＡＬ．Ｍさんの
「粉チーズ香る♪ 筍とベーコンのにんにく炒め」で、
粉チーズと筍の組み合わせの美味しさに出会いました♪
レシピID：18845715
チャーハンに入れても美味しいかも☆と思い、
粉チーズを入れてみたら、すごく美味しかった♪
タケノコの ケチャップライス♪
筍、人参、粉チーズで♪
しっかり炒めると、コクが出て、すごく美味しくなるよ♪
このレシピの生い立ち
ＨＡＬ．Ｍさんの
「粉チーズ香る♪ 筍とベーコンのにんにく炒め」で、
粉チーズと筍の組み合わせの美味しさに出会いました♪
レシピID：18845715
チャーハンに入れても美味しいかも☆と思い、
粉チーズを入れてみたら、すごく美味しかった♪
アプリでひらく作り方
- 1
タケノコと人参はみじん切りに。
にんじんは、タケノコより、少し小さめのみじん切りにする。 -
- 2
タケノコと人参を、オリーブオイルで炒めます。
オイルは、少し多目がおすすめ。 -
- 3
たけのこが、ほんのりきつね色になるまで、しっかり炒めて、塩、黒胡椒を。
-
- 4
ケチャップを入れ、
ツヤが出るまで、さらにしっかり炒める。 -
- 5
粉チーズを入れ、さらに炒める。
風味付けに、お好みでバターを加える。 - 6
温かいご飯を入れ、
しっかり炒める。 - 7
最後に、みじん切りのパセリを入れ、全体に行き渡らせる。
コツ・ポイント
タケノコの水っぽさが残らないよう、しっかりと、炒めて
下さい。
ケチャップの水分もしっかり飛ぶよう、ツヤが出るまで
炒めて下さい。
タケノコと人参は、小さ目に切った方が美味しかった♪
粉チーズ、ケチャップ、パセリは、多目が美味しいよ♪
つくれぽ
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