●卵なし●初めてのお弁当
初心者・初めてでもできる!お弁当作り☆
このレシピの生い立ち
次回のための自分用メモ。今回は、メニューごとに前日と当日の手順を一覧表に書き出し、視覚化しました。その保存版としてcookpadに。
キャラ弁もいいけれど…やっぱりスタンダードを。初心者ですし(笑)
●卵なし●初めてのお弁当
初心者・初めてでもできる!お弁当作り☆
このレシピの生い立ち
次回のための自分用メモ。今回は、メニューごとに前日と当日の手順を一覧表に書き出し、視覚化しました。その保存版としてcookpadに。
キャラ弁もいいけれど…やっぱりスタンダードを。初心者ですし(笑)
作り方
- 1
■前日
ご飯:炊飯予約
魚:スティック状に切り、塩コショウ
ちくわ:縦に切り開き、内側の長辺に対し垂直に切り込みを入れる - 2
■前日
ウインナー:切り込みを入れる。長さを半分に切り、切断面から足8本を作る。足の先を細く切ると綺麗なタコ足に。 - 3
■前日
カボチャ:煮る
キュウリ:細長く切る
ほうれん草:葉先を選び細かく切って自然解凍する
プチトマト:洗う - 4
■前日
みかん:食べやすいようラップで1個ずつ包む
麦茶:沸かす - 5
★以下、当日
ご飯:3種のご飯(下記参照)を作り、ラップで包み、のりカップに乗せる。親の分はラップで三角結び。 - 6
ご飯:適量に鮭フレークを混ぜる。適量(か温めた冷飯)を炒め、コーンと塩コショウを混ぜる。残りに塩とほうれん草を混ぜる。
- 7
魚:水気を取り、片栗粉を付けて揚げ焼き
ウインナー:焼く
カボチャ:温める
麦茶:水筒に入れる - 8
ちくわキュウリ:ノンエッグマヨを塗り巻いて、爪楊枝を刺す(今回はちくわ1本に爪楊枝2本刺し、2つに切りました)
- 9
彩りを考えて盛り付け、隙間をブロッコリー、プチトマトで埋める。
更に冷凍フライドポテトをトーストして入れてもgood - 10
右上から
鮭ご飯、コーンご飯、ほうれん草ご飯
魚竜田揚げ、タコウインナー
ブロッコリー、プチトマト、カボチャ
ちくキュウ
コツ・ポイント
前日準備していても、当日なんだかんだ3時間位かかったので注意!みかんと水筒、お箸スプーンフォークを忘れずに。
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