秋鮭ドリア
たいが☆彡 @cook_40141333
冬でも美味しい秋鮭ドリア
このレシピの生い立ち
秋鮭の赤色、ブロッコリーの緑、とけたチーズの黄色と色鮮やかで彼女に出してあげると喜ばれる。朝食で食べた秋サケ、残りもののご飯で簡単に作れるのがよい。
秋鮭ドリア
冬でも美味しい秋鮭ドリア
このレシピの生い立ち
秋鮭の赤色、ブロッコリーの緑、とけたチーズの黄色と色鮮やかで彼女に出してあげると喜ばれる。朝食で食べた秋サケ、残りもののご飯で簡単に作れるのがよい。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の皮、骨をはずし1cm角に切る
- 2
玉ねぎは薄切り、ぶなしめじは石づきをとり、一口大にしておく
- 3
ご飯は冷蔵、冷凍で保存されている場合には電子レンジで暖めておく
- 4
ブロッコリーは一口大にわけ耐熱容器にいれ、600Wのレンジで1分10秒加熱する
- 5
あたためたフライパンにバターを溶かし、鮭を軽く炒る
- 6
鮭の色が変わったら、塩、こしょうをふり白ワインで味付けし取り出す
- 7
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎ、ぶなしめじ、ブロッコリーを炒め、塩をひとつまみ、こしょう少量をくわえる
- 8
(7)にホワイトソース、牛乳、取り出した鮭とご飯をくわえる
- 9
全体がまざったらグラタン皿に盛り、とけるチーズを全体的に散らす
- 10
230℃のオーブンで12分焼き、チーズに焦げ目がついたら取り出しパセリをふる
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