ふわっと いちごパウンドケーキ♪

とみぃ86753
とみぃ86753 @cook_40067870

いちごの香りで幸せな気分に♪
このレシピの生い立ち
いちごが安くてたくさん買えたので、いちごを使ったケーキを作ってみたくて(^^)

ふわっと いちごパウンドケーキ♪

いちごの香りで幸せな気分に♪
このレシピの生い立ち
いちごが安くてたくさん買えたので、いちごを使ったケーキを作ってみたくて(^^)

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材料

100均のパウンド型 中
  1. 小麦粉 75g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. ☆砂糖 20g
  4. バターorマーガリン 20g
  5. 砂糖 20g
  6. 1個
  7. プレーンヨーグルト 15g
  8. いちご(へた取って) 約100g
  9. ●砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    いちごは1㎝角くらいに切っておく。

  2. 2

    耐熱容器に●を入れて軽く混ぜ、500Wレンジ ラップ無しで2分→冷ましておく

  3. 3

    ☆をふるうかわりに ボールに入れて、泡立て器でぐるぐるしておく。

  4. 4

    やわらかくしたバターに砂糖を加えて、クリーム状になるように泡立て器で混ぜる。

  5. 5

    4のボールに、卵を入れて混ぜ、ヨーグルトも入れて混ぜる。

  6. 6

    5に3を加えて、ゴムべらで混ぜる。2も加えて混ぜる。

  7. 7

    型に入れて、170℃に予熱したオーブンで30~35分焼く。

コツ・ポイント

簡単で 特になし(^^)
☆の材料は、ホットケーキミックス100gでも(^^)
カップケーキにしてもいいと思います。
その場合、焼き時間は20分くらいで、焼き具合を見ながらで(^_^;)

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