ほっぺたおちるいちごのパウンドケーキ

みさにゃん27
みさにゃん27 @cook_40052643

いちごのケーキってかわいくてテンションあがりますよね♥食べると幸せな気分になります(^^)
このレシピの生い立ち
味がイマイチなお勤め品のいちごを購入したため。

ほっぺたおちるいちごのパウンドケーキ

いちごのケーキってかわいくてテンションあがりますよね♥食べると幸せな気分になります(^^)
このレシピの生い立ち
味がイマイチなお勤め品のいちごを購入したため。

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材料

パウンド型1本分
  1. いちご 120g(2分の1パック)
  2. 砂糖 30g
  3. バター 100g
  4. グラニュー糖 120g
  5. 1個
  6. 薄力粉 120g
  7. ベーキングパウダー 5g

作り方

  1. 1

    いちごはヘタをとり、1cm角にきり、砂糖30gをかけてレンジで2分程度チン!ぐつぐつ泡がふいていればok♥

  2. 2

    室温にもどしたバターとグラニュー糖をよく混ぜ、室温に戻した卵を加える。泡立て器でしっかりめに混ぜる。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるい、いちごも入れてさっくり簡単に混ぜ合わせる。オーブンシートを敷いた型にいれる。

  4. 4

    空気をトントンとぬき、予熱した170度のオーブンで40分焼いたら完成♬

  5. 5

    ホイップ1箱といちごジャム1瓶混ぜて泡立てたものでデコレーションしました♡

コツ・ポイント

いちごをレンジにかけるとき、ふきこぼさないように注意してください(^^)

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