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小松菜の菜っ葉の煮物
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小松菜の菜っ葉の煮物-レシピのメイン写真

小松菜の菜っ葉の煮物

★kanako
★kanako @cook_40141401

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材料

4人前
  • 小松菜 2束
  • 絹あげ 小さいの6つ
  • 油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
  • 薄口醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 本だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    小松菜をきる。

  2. 2

    絹あげを縦に切る。

    • 小松菜の菜っ葉の煮物作り方2写真
  3. 3

    お鍋に小松菜入れて、油で中火で30秒ほど炒める。

    • 小松菜の菜っ葉の煮物作り方3写真
  4. 4

    絹あげをいれる。
    調味料を順番にいれていく。

    • 小松菜の菜っ葉の煮物作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、弱火でぐつぐつと煮込む。

  6. 6

    火を消して完成*\(^o^)/*

    • 小松菜の菜っ葉の煮物作り方6写真

コツ・ポイント

味見で味を調整しても大丈夫*\(^o^)/*

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★kanako
★kanako @cook_40141401
2013/04/02 14:42に公開

このレシピのキーワード

煮物 小松菜 酒 絹揚げ

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