食べごたえアリのボリュームメニュー！このレシピの生い立ち牛バラが安く、いつもと違うメニューにしたかったので(^^;
ビニール袋に食べやすい大きさに切った牛肉を入れ、酒・焼肉ダレを、入れ揉んでおく。
厚揚げを食べやすい大きさに切る。ニラも、３センチ位に切る。
フライパンにゴマ油を入れ厚揚げを炒める。少し焦げ目がついたら、牛肉を入れ炒める。
牛肉の色が変わったら、ニラともやしを炒めて完成！その時、味が薄いようでしたら、焼肉ダレを足して下さい。
厚揚げを焼いたのが好みでしたら、牛肉先ではなく、厚揚げを先に焼いた方が良いです。
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