市販のカレールーで焼きカレー。
ココロのoto @cook_40141131
いつものカレーがちょっとオシャレに♪急な来客にも対応できそう⁉♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
カレーとドリアが一度に食べたくなったある日…このレシピにたどり着きました♡
市販のカレールーで焼きカレー。
いつものカレーがちょっとオシャレに♪急な来客にも対応できそう⁉♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
カレーとドリアが一度に食べたくなったある日…このレシピにたどり着きました♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参はみじん切りに。しめじはいしずきをとって、ほぐしておく。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
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- 2
市販のカレールーは包丁で粗く刻む。今回は二段熟カレーを使いました。
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- 3
熱したフライパンに油をひいて刻んだ玉ねぎ、人参、しめじと鶏もも肉を入れて炒める。
- 4
こんな感じに鶏肉の色が変わったら、刻んだカレールーを入れて混ぜる。
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- 5
お水を何回かに分けて加える。味の濃いカレーがよければ、150〜200mlあたりがいいと思います‼
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- 6
耐熱皿にご飯を敷いて、カレーを入れます。その上に好みの量のチーズをのせて…200℃のオーブンで約7分焼きます。
- 7
焼いている間にポーチドエッグを作ります！
- 8
卵は一つずつお皿に割っておく。片手鍋にたっぷりのお湯を沸かす。その中に☆を入れます。
- 9
沸騰したら卵をそっと入れる。スプーンなどで白身の黄身にかけてあげてください♪1分前後で取り出す。これを人数分つくる。
- 10
焼けたカレーにポーチドエッグをのせたら完成〜( ^ω^ )♪半熟卵がたまりませんっ♪(´ε｀ )
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コツ・ポイント
お肉はひき肉でも美味しくできます☆前日作って余ってしまったカレーも！チーズをのせて焼いたら〜うまうま♡
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