お刺身でカルパッチョ☆

Name: お刺身でカルパッチョ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: お刺身 適量; 玉ねぎ(野菜何でも) 1/4; あさつき １本; オリーブオイル 大さじ2; ｵｲｽﾀｰｿｰｽ(醤油) 小さじ1; ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢(酢、ﾚﾓﾝ汁) 小さじ1; みりん(砂糖) 小さじ1/2; ごま油 小さじ0.5; 塩コショウ 少々; ニンニクすりおろし お好みで

☆ｍini☆ @cook_40095739

盛りつけ下手ですが味は美味しいです（*^_^*）サラダにも。♪
このレシピの生い立ち
急な来客で食材が足りなくなり工夫してみたら大好評でした。

お刺身でカルパッチョ☆

☆ｍini☆ @cook_40095739

盛りつけ下手ですが味は美味しいです（*^_^*）サラダにも。♪
このレシピの生い立ち
急な来客で食材が足りなくなり工夫してみたら大好評でした。

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材料

お刺身適量
玉ねぎ(野菜何でも) 1/4
あさつき１本
■ドレッシング
オリーブオイル大さじ2
ｵｲｽﾀｰｿｰｽ(醤油) 小さじ1
ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢(酢、ﾚﾓﾝ汁) 小さじ1
みりん(砂糖) 小さじ1/2
ごま油小さじ0.5
塩コショウ少々
ニンニクすりおろしお好みで

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作り方

1

たまねぎをスライスして水につけておく。お刺身は柵なら薄く切る。あさつきは小口切りに。
2

玉ねぎの水気を切り、お刺身、あさつきの順に盛りつけ、ドレッシングをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

お刺身は鮭、マグロ、鯛、ほたて、蛸などなんでも。レタスやアスパラなど野菜を沢山追加しお刺身を小さく切りサラダにしても美味しいですよ。

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つくれぽ

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☆ｍini☆ @cook_40095739

2013/03/29 09:29に公開

*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*｡*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*お寄りいただきありがとうございます♥♥(*^_^*)♡変幻自在な小麦粉の魅力にハマり生パスタ、パン、スウィーツに夢中♪　皆さんの素敵なレシピ写真やつくれぽに日々元気を頂いております☆レシピは備忘録時々見直しています<(_ _)>*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*｡*｡*⌒*｡*ﾟ*⌒*ﾟ*

このレシピのキーワード

カルパッチョ刺身あさつきレモン玉ねぎ

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