朝食に♪＊椎茸と玉ねぎのオムレツ＊
keiかな @kina722
忙しい朝でも簡単に出来て、パンにもご飯にも合うオムレツ♪
このレシピの生い立ち
＊簡単に出来てパンでもご飯にもあって野菜も取れる卵料理を作ってたら残したくなったレシピ。
朝食に♪＊椎茸と玉ねぎのオムレツ＊
忙しい朝でも簡単に出来て、パンにもご飯にも合うオムレツ♪
このレシピの生い立ち
＊簡単に出来てパンでもご飯にもあって野菜も取れる卵料理を作ってたら残したくなったレシピ。
作り方
- 1
椎茸と玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
ボールに卵を割り入れて溶いて牛乳を加えて更に混ぜておく。
- 3
フライパンに油を入れて、１の椎茸と玉ねぎを炒める。(弱火)
- 4
椎茸と玉ねぎに火が通ったら、塩・胡椒を少し振って混ぜ、2の卵を加えて全体的に半熟になるまで混ぜながら熱を加える。(中火)
- 5
半熟になったら、フライパンの片側に寄せて形を整えてオムレツ完成！
- 6
器に盛ったら、ケチャップ、カレー粉を振って出来上がり！
コツ・ポイント
＊１人分は、直径20㎝のフライパンが作りやすかったです。
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