韓国風あじ丼

ぼうぼうず
ぼうぼうず @cook_40146222

新鮮な鯵が手に入ったら
このレシピの生い立ち
テレビで見て。一度作ったら好評。ワカメを混ぜても美味しいです

韓国風あじ丼

新鮮な鯵が手に入ったら
このレシピの生い立ち
テレビで見て。一度作ったら好評。ワカメを混ぜても美味しいです

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材料

小丼にてんこ盛り
  1. あじ(三枚おろし皮ひきぜいごとり) 3匹大きさによる
  2. キュウリ 1~2本
  3. 砕いたナッツ類 松の実、ピーナッツ
  4. 刻み海苔
  5. 甘味噌
  6. ニンニク
  7. 胡麻油
  8. ゴマ

作り方

  1. 1

    今日は簡単に味つき味噌

  2. 2

    キュウリと鯵は同じくらいの大きさに

  3. 3

    ボールに入れて、甘味噌、ニンニク、ナッツ類(いつもは末の実だけど今日はないのでピーナッツ)

  4. 4

    好みでラー油または、豆板醤

  5. 5

    最後にゴマと胡麻油を回しかけたら出来上がる

コツ・ポイント

胡麻油とニンニク、ナッツ類のどれかを時々忘れるけどどれがかけてもいまいち

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