作り方
- 1
すべての野菜を適宜皮をむいた上で一口大に切る。豚肉は細かく切る。(ごぼうはささがきか薄い小口切りがオススメ)
- 2
お湯を沸かし野菜、豚肉を入れて煮込み、アクを取ってから、だしパックを入れて煮込む。
- 3
最後に火を止め味噌を溶かして完成!お椀にもって小口切りにしたねぎを散らす。
コツ・ポイント
ひとつの材料が多くなりすぎないように気をつけましょう。
豚汁とは言え、ダシをきっちり取ることがポイントです。
似たレシピ
-
根菜たっぷり豚汁 翌日は粕汁にリメイク! 根菜たっぷり豚汁 翌日は粕汁にリメイク!
根菜たっぷり入れて、体の芯から温まる豚汁と粕汁。鍋いっぱい作って、翌日までしっかり美味しく食べましょう!assam1976
-
-
-
おばあちゃん直伝♥具だくさん豚汁 おばあちゃん直伝♥具だくさん豚汁
寒くなりました。心も体も温まる具だくさんな豚汁をどうぞ。10品目入ります。たくさん作って明日もいただきましょう^.^vJIROrinrin
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18240172