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超簡単! ミックスベジタブルキッシュ-レシピのメイン写真

超簡単! ミックスベジタブルキッシュ

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

冷凍のミックスベジタブル(330g)1袋たっぷり入れました。 炊飯器で簡単に出来ます。美味しく作るコツがあります!!
このレシピの生い立ち
洗う手間も、刻む手間もなく簡単に野菜たっぷりのキッシュを・・行楽お弁当にもいいかなと考案しました。

冷凍のミックスベジタブル(330g)1袋たっぷり入れました。 炊飯器で簡単に出来ます。美味しく作るコツがあります!!
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ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

冷凍のミックスベジタブル(330g)1袋たっぷり入れました。 炊飯器で簡単に出来ます。美味しく作るコツがあります!!
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材料

8個分
  • 卵 5個
  • 冷凍ミックスベジタブル(330g) 1袋
  • 野菜出汁orコンソメ顆粒 小さじ1
  • ベーコン(みじん切り) 1枚分
  • 牛乳 100cc
  • とろけるチーズ(刻む) 40g
  • 塩・胡椒 各少々
  • クッキングシート 30センチ
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作り方

  1. 1

    冷凍ミックスべジは冷凍のまま袋に入れ野菜出汁(粉末無添加)又はコンソメ顆粒を入れよく絡ませる。

    • 超簡単! ミックスベジタブルキッシュ作り方1写真
  2. 2

    1をお皿に移し、レンジ(600w)で1分加熱する。半解凍状態でいいです。

    • 超簡単! ミックスベジタブルキッシュ作り方2写真
  3. 3

    ボールに卵を入れよくかき混ぜて牛乳・ベーコン・チーズ塩胡椒・2のミックスベジを入れ混ぜ炊飯器にシートを敷き、流し込む。

    • 超簡単! ミックスベジタブルキッシュ作り方3写真
  4. 4

    3を炊飯モードでスイッチon。
    出来上がりはこんな感じです。返して8等分にする。

    • 超簡単! ミックスベジタブルキッシュ作り方4写真
  5. 5

    各自の炊飯器の注意書きをよく理解して、調理してください。

コツ・ポイント

火加減・時間など何も気にしなくて出来ます。 ポイントは冷凍のミックスベジに旨味を付けてから卵と混ぜること。
クッキングシートを敷いてから卵液を流し込む(出しやすいのと、いい焦げ目がつく)。

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ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
2013/03/30 10:34に公開
御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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このレシピのキーワード

キッシュ ベーコン 牛乳 卵 チーズ ミックスベジタブル

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