簡単！おいしい♪チンジャオロースー

Name: 簡単！おいしい♪チンジャオロースー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たけのこ（水煮） １つ; ピーマン １～２袋; 牛肉（豚肉でも） １枚; ごま油 適量; 塩 少々; こしょう 少々; オイスターソース 大さじ１～２; しょうゆ 小さじ２くらい（香り付け程度）

恋☆恋☆恋 @cook_40042927

作ったことがない人もぜひ！
レトルトを買わなくても、簡単においしくできます♪
このレシピの生い立ち
適当に作ってみたら、ダンナに大好評☆
リクエストの多い一品です！

簡単！おいしい♪チンジャオロースー

恋☆恋☆恋 @cook_40042927

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材料

２人分

たけのこ（水煮）１つ
ピーマン１～２袋
牛肉（豚肉でも）１枚
ごま油適量
塩少々
こしょう少々
オイスターソース大さじ１～２
しょうゆ小さじ２くらい（香り付け程度）

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作り方

1

たけのこ、ピーマン、牛肉を細切りにします。
牛肉は軽く塩・こしょうしてお酒としょうゆをかけておきます（すべて分量外）。
2

フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒めます。牛肉の色が変わってきたら、ピーマンとたけのこを加えて炒めます。
3

塩・こしょうをして、オイスターソースで味つけし、最後にしょうゆを香りつけ程度に回しかけて出来上がりです☆
4

コツ・ポイント

しょうゆはお好みで。
水溶き片栗粉で軽くとろみをつけ、味を絡ませてもおいしいです♪
お肉は炒めすぎると硬くなるので、色が軽く変わってきたら野菜を入れます。野菜を入れてさらに炒めるので、十分火は通ります。

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つくれぽ

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恋☆恋☆恋 @cook_40042927

2009/01/24 08:42に公開

仕事と家事と育児の両立のため（何よりめんどくさがりやのため・・・）簡単料理大好き☆つくれぽ総数は４５０件を超え、何品か話題のレシピ入りも！れぽをくださったみなさん、読者のみなさん、いつもありがとうございます♪リトルモンスターは４歳になり楽しく幼稚園も通ってます☆仕事に育児に家事に・・・と忙しい毎日は変わらずでなかなかＵＰできなくてゴメンなさい！そんなで手抜き料理に拍車がかかってます(^_^;ゞ

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