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いちごジャム＊
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いちごジャム＊-レシピのメイン写真

いちごジャム＊

えーちゃんまん★
えーちゃんまん★ @cook_40146284

そのまま食べても パンやヨーグルトに使っても美味しい〜♡
このレシピの生い立ち
いちご狩りの際に安く買ったいちごが 傷み始めてきたので、いちごジャムに。

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いちご狩りの際に安く買ったいちごが 傷み始めてきたので、いちごジャムに。

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そのまま食べても パンやヨーグルトに使っても美味しい〜♡
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いちご狩りの際に安く買ったいちごが 傷み始めてきたので、いちごジャムに。

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材料

  • いちご 約300g
  • 砂糖 いちごの50％
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    いちごは洗い、ヘタを取って キッチンペーパーで一粒ずつ水気をとる。

  2. 2

    いちごを鍋の中へ入れ、上から 砂糖 レモン汁をかけておき、かき混ぜてしばらく放置。(60分くらい)

  3. 3

    水分が出てきたら、そのまま弱火で いちごをぐつぐつ煮ます。(45分前後)

  4. 4

    ジャムのようにとろとろ つやつや してきたら 火を止める。いちごジャムは完成♡

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えーちゃんまん★
えーちゃんまん★ @cook_40146284
2014/09/22 05:07に公開

このレシピのキーワード

イチゴ

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