目玉焼き。の、ネギ塩ポン酢ベーコンエッグ

Name: 目玉焼き。の、ネギ塩ポン酢ベーコンエッグ
Cuisine: 日本語
Ingredients: スライスベーコン 4枚; ごま油 小さじ1; 卵 2個; 刻みネギ 大さじ2ぐらい; 塩 ひとつまみ; ポン酢 小さじ1

MatsCafe @MatsCafe

朝ごはんをちょっとグレードアップ。目玉焼きシリーズ第何段か。ネギ塩ポン酢でおつまみ風に。
このレシピの生い立ち
休日の朝食に。

目玉焼き。の、ネギ塩ポン酢ベーコンエッグ

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朝ごはんをちょっとグレードアップ。目玉焼きシリーズ第何段か。ネギ塩ポン酢でおつまみ風に。
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材料

スライスベーコン 4枚
ごま油小さじ1
卵 2個
刻みネギ大さじ2ぐらい
塩ひとつまみ
ポン酢小さじ1

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作り方

1

スライスベーコンを斜めに半分に切る。
2

フライパンの外側に円になるようにベーコンを並べる。
3

フライパンに油をひき火をつける。
弱火で。
4

フライパンの真ん中に卵を割り落とす。
刻みネギと塩をパラパラと。
5

好みの固さになるまでフタをする。
6

最後にポン酢をたらしじゅわーってなったら完成です。

コツ・ポイント

焦げないように弱火で。

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2018/05/03 03:51に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

目玉焼きベーコン卵

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