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カボチャの煮物
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カボチャの煮物-レシピのメイン写真

カボチャの煮物

チロチロル
チロチロル @cook_40146658

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材料

2人分
  • カボチャ 1/4個
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    カボチャを1口大に切って鍋に入れ、砂糖を小さじ1かけておく。
    ☆カボチャの水分を抜いて煮くずれをなくすため

  2. 2

    水をとり、皮を下にして水をヒタヒタに入れて強火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、醤油、みりん、料理酒を入れる。味見して足りなかったら砂糖を追加。

  4. 4

    中弱火で落し蓋をして10分煮る。
    ☆焦げないように様子を見ながら!

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チロチロル
チロチロル @cook_40146658
2018/05/03 03:51に公開
クックパッド長年愛用中♡ご飯作り頑張ってます!お菓子作りも大好き!4歳0歳の2児の母です☆どんどんつくれぽ更新していくので、よろしくお願いします(*^^*)義母に教えてもらったレシピも投稿してますが、自分の覚書程度に書いてます(>_<)
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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