チキンのレモンソース
もんじゃこ @cook_40115799
高たんぱく質で代謝が上がるので、ダイエット中の晩ご飯にも!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、高タンパクの美味しい料理が食べたくて作りました。
チキンのレモンソース
高たんぱく質で代謝が上がるので、ダイエット中の晩ご飯にも!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、高タンパクの美味しい料理が食べたくて作りました。
作り方
- 1
鳥肉にフォークを数回刺し、塩コショウを揉み込んだあと、小麦粉を軽くまぶしておきます。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、鳥肉を皮目から焼き色がつくまで焼きます。
- 3
鳥肉をひっくり返して焼き色がついたら白ワイン、ローズマリーを入れて蓋をし蒸し焼きにします。
- 4
鳥肉を取り出し、そのままフライパンにニンニクを加えて香りを出し、バター、鶏ガラスープの元、レモン汁を絞り入れます。
- 5
バターが溶けたら塩コショウで味を整え、醤油を加えて出来上がりです⭐
コツ・ポイント
ローズマリーを入れると、スパイシーでお肉の味が引き立ち美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
ローズマリー レモン ローストチキン ローズマリー レモン ローストチキン
ローズマリー、レモンとニンニクを中に入れて焼く事で中から蒸し焼きのようにして、外は最後にカリッとさせるローストチキンです
-
おもてなし◎香草レモンのローストチキン✨ おもてなし◎香草レモンのローストチキン✨
爽やかなレモンの香りでクリスマスパーティーやお正月のおもてなしに♪オリーブオイルで皮がパリッパリ&胸肉までジューシー‼️
-
絶品！チキンのレモンガーリックグリル 絶品！チキンのレモンガーリックグリル
チキンを蒸し焼き＆ローストで焼くから身はとろけるほどに柔らかく、表面はパリッと香ばしく。レモンとガーリックの香りが溶け込んだ焼き汁を一滴も逃さないようにバゲットは必需品！
-
-
-
-
地中海レモンが香る！ハーブチキングリル 地中海レモンが香る！ハーブチキングリル
簡単にできるのに手の込んだように"思わせちゃう"オシャレなお味です(･ω･)ワインとの相性(もちろんビール)も抜群です！
-
ローズマリーレモンチキンのオーブン焼き ローズマリーレモンチキンのオーブン焼き
ローズマリーは香りがよく、鶏肉と相性がいいので、鶏肉をオーブンで焼き上げて、ローズマリーレモンソースでいただきました～★
-
-
簡単ステップで☆鶏胸肉のコンフィ 簡単ステップで☆鶏胸肉のコンフィ
ローズマリーのコンフィです。基本洋風のメニューにアレンジして使えるかと思います！ダイエット中なのでヘルシーに鶏胸肉！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18240826
