手作りすいかシャーベット❄
Fujiレシピ @fuji_6116_cookpad
すいかは利尿を促進するカリウムを多く含むため、腎臓の機能を助け、むくみの解消や高血圧の予防に効果が高い果物です。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士がご提案するレシピです。
「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
手作りすいかシャーベット❄
すいかは利尿を促進するカリウムを多く含むため、腎臓の機能を助け、むくみの解消や高血圧の予防に効果が高い果物です。
このレシピの生い立ち
◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士がご提案するレシピです。
「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。
作り方
- 1
すいかの種を取り除き、ミキサーにかける。
- 2
鍋に水と粉寒天を入れて加熱し、沸騰させて寒天を煮溶かす。
- 3
２にミキサーのかけたすいかと砂糖、レモン果汁を入れ、混ぜる。
- 4
粗熱がとれたらラップをし、冷凍庫に入れ冷やし固める。
- 5
完全に固まる前に取り出し、フォーク等で混ぜ合わせ、空気を入れる。（何回か繰り返す）
- 6
５をお皿に盛り付け、ミントを添える。
コツ・ポイント
ミキサーにかけた後にザルでこすと舌触りよく仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18241742
