揚げない☆焼きカレーパン♪
かぴちゃんママ @cook_40064869
残りカレーで作る焼きカレーパンです♪
2014/02/14話題入りしました～感謝☆
このレシピの生い立ち
カレーの残りがあるときにはカレーパン作って～と主人からのリクエストが多いパンのひとつです。
揚げない☆焼きカレーパン♪
残りカレーで作る焼きカレーパンです♪
2014/02/14話題入りしました～感謝☆
このレシピの生い立ち
カレーの残りがあるときにはカレーパン作って～と主人からのリクエストが多いパンのひとつです。
作り方
- 1
バター以外の材料を全てＨＢまたは手で捏ね、滑らかになったらバターを加え一次発酵まする。
カレーも準備し冷ましておく。
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- 2
発酵後
８等分に丸め直し15分ベンチタイムする。 -
- 3
生地を平に広げて①で準備したカレーを生地の上にのせ包む
真ん中少しこんもりさせ厚みを持たせ具を包むときれいに焼けます。
-
- 4
生地を傷つけないように、溶き卵をぬり、パン粉をまぶして2次発酵する。
-
- 5
発酵後
全体に軽く霧を吹き190度に温めたオーブンで15分ほど焼き上げる。 -
- 6
チーズをのせて焼いたり、中にチーズをいれても美味しいですね♪
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- 7
サクサク揚げカレーパン
レシピID 19497765こちらは油で揚げています。
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- 8
話題いいりさせていただきました。
作ってくださったみなさん本当にありがとうございます♪
コツ・ポイント
カレーを包むとき生地をしっかり閉じる。
具を入れすぎると爆発するので気をつけて！
焼き上げはチーズをのせたり、カレーといっしょに中に包んでもお好みでどうぞ
水分量は使うお粉や夏場では多少変わりますので様子を見ながら調整してください。
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