HBで簡単焼きカレーパン
ケイズファクトリー @cook_40053454
包む手間なしカレーパン！残りカレーでもレトルトカレーでも
このレシピの生い立ち
カレーパンは包むのも揚げるのも面倒で、閉じ目が開いてくることもしばしばだったので
この形にしました
HBで簡単焼きカレーパン
包む手間なしカレーパン！残りカレーでもレトルトカレーでも
このレシピの生い立ち
カレーパンは包むのも揚げるのも面倒で、閉じ目が開いてくることもしばしばだったので
この形にしました
作り方
- 1
カレーと塗り卵以外の材料をHBのそれぞれの場所にセットして生地作りをスタートする
- 2
出来上がった生地を8等分して丸めラップをかけ20分ベンチタイムをとる
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- 3
もう一度丸め直して真ん中をくぼませるように成型しフォークで穴をあけ、アルミカップに乗せ天板に並べる
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- 4
全体に霧を吹いて40分発酵させる
- 5
中央の窪んだ所にカレーを入れ周りに卵を塗り180度に予熱したオーブンで13分焼く
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- 6
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コツ・ポイント
成型する時に中央の生地を周りに押し広げるような感じで真ん中をくぼませると上手くできます。焼き時間、温度は調整して下さい
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