アンパンマンのあんぱん
ホームベーカリーを使用します。発酵とか難しいのかな…と、なかなか 気が進まなかったけど、私でも何とかできました。
このレシピの生い立ち
義兄の奥さんからお正月に教えてもらいました。
娘も喜ぶので…。
アンパンマンのあんぱん
ホームベーカリーを使用します。発酵とか難しいのかな…と、なかなか 気が進まなかったけど、私でも何とかできました。
このレシピの生い立ち
義兄の奥さんからお正月に教えてもらいました。
娘も喜ぶので…。
作り方
- 1
ホームベーカリーを使用します。材料をパンケースにいれて生地コースを選択してスタート。
- 2
打ち粉（強力粉）を軽くふり台の上に生地を取り出します。生地を軽く丸め直し、スケッパーで１３等分にします（１個はパーツ用）
- 3
生地の表面を張らせるように丸めます。生地が傷まないようにやさしく丸めます。
- 4
硬くしぼった、ぬれぶきんをかけて約２０分休めます。
- 5
つぶあんを１２個丸めます。（あんが手にひっつく場合は少し水を付けると丸めやすいです）
- 6
栗があれば4分の１ぐらいにきりあんの上にのせます。
- 7
めん棒で丸くのばし、あんをつつみます。
- 8
クッキングシートを敷いた、オーブン皿に（ない時は直接バターを塗ります）閉じ口を下にして並べます。
- 9
パーツ用の生地をスケッパーできり、小さく丸め小さい丸を３つ中心に寄せるようつけます。付けにくい時は卵を付けてください。
- 10
霧をふき、３２～３５度に保ったオーブンで３０～４０分発酵させます。（２～２・５倍にふくらみます）
- 11
ぬり卵をほっぺと鼻にぬり、約１８０～１９０度に余熱したオーブンで１０～１５分焼きます。
- 12
焼きあがりは熱いので、少しさましてから チョコペンでまゆげ、目、口をかき
アンパンマンの顔にしてください。 - 13
義父作
-
- 14
普通に白ごま
-
コツ・ポイント
実はあんまり、神経質に温度とか気にしていません。
オーブンを使うので やけどに注意…。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
アンパンマンのスナックパン（ＨＢ使用） アンパンマンのスナックパン（ＨＢ使用）
甘いスティック状のスナックパンをアンパンマンの顔にしてみました。子供に食べさせるため、材料は極力シンプルに。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
