鶏の脂入りタマゴサンドの具

ykares
ykares @cook_40144485

蒸し鶏の余った油で旨味アップ
このレシピの生い立ち
普段は①②③で終了ですが、たまたまレンジで蒸し鶏を作って出た脂を捨てるのもったいなくて入れたら旨味が増しました。

鶏の脂入りタマゴサンドの具

蒸し鶏の余った油で旨味アップ
このレシピの生い立ち
普段は①②③で終了ですが、たまたまレンジで蒸し鶏を作って出た脂を捨てるのもったいなくて入れたら旨味が増しました。

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材料

  1. ①レンジでチンした玉ねぎみじん切り 1個
  2. ゆで卵みじん切り 1個
  3. ③マヨネーズ、塩、胡椒 お好みで適量
  4. ④蒸し鶏から出た脂 適量

作り方

  1. 1

    ①に②と③を混ぜる

  2. 2

    ④を入れさらに混ぜる

  3. 3

    冷蔵庫で一晩冷やす

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