材料２つ！あっと言う間に水菜炒め
ズボラ主婦・伊野谷 @cook_40146595
材料２つで簡単にもう一品。味付けは和風、洋風、中華風、マヨ等。何でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
あと一品、で冷蔵庫と相談した結果です……。
材料２つ！あっと言う間に水菜炒め
材料２つで簡単にもう一品。味付けは和風、洋風、中華風、マヨ等。何でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
あと一品、で冷蔵庫と相談した結果です……。
作り方
- 1
水菜とウインナーを食べやすいように切っておく。
- 2
中火に掛けたフライパンにウインナーを入れ、焦げ目が付いて少し油が出て来るまで炒める。
- 3
水菜を入れ、サッと火を通したら火を止める。
塩コショウ等、好みの味付けで出来上がり。
コツ・ポイント
ウインナーはジューシーな物の方が水菜にウインナーの旨味が上手に行き渡って美味しいです。ベーコンでも美味しいです。
我が家ではラーメンに乗せたりもしています。
水菜に火を通す時は手早く手早く。火が通り過ぎるとクタクタになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18243609
