簡単★材料2つだけ★セロリとじゃこ炒め

Mitiupan87 @cook_40185609
味付け簡単、材料2つでできる瞬殺レシピ。冷めても美味しく、混ぜおにぎりにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピ。セロリ嫌いの友達もその他の人もみんな美味しいと言ってくれます。
簡単★材料2つだけ★セロリとじゃこ炒め
味付け簡単、材料2つでできる瞬殺レシピ。冷めても美味しく、混ぜおにぎりにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピ。セロリ嫌いの友達もその他の人もみんな美味しいと言ってくれます。
作り方
- 1
セロリは1センチくらいの小口切りにします。葉っぱがある場合は同じくらいの大きさに切って分けておきます。
- 2
分量外のサラダ油を温めたフライパンにいれ、セロリの茎を炒めます。
- 3
2〜3分炒めたら、ちりめんじゃこと、分けておいた葉っぱを投入し、1分ほど炒めます。
- 4
醤油を鍋淵から入れて、軽く混ぜ合わせたら出来上がり。
- 5
ごま油で炒めると少し風味が加わって美味しいです。嫌いでなければ試してみてください。
コツ・ポイント
私は薄味が好きですが、濃いめにしても美味しいです。味を見て醤油の量はお好みで調節してみてください。茎と葉を分けるのが面倒なので、普段は分けてません!ちょっと良いカッコしてみました。
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