簡単いちご大福♪

さーやgogo @cook_40084959
しゃぶしゃぶ用の薄いお餅を使って簡単にいちご大福が作れます♪
このレシピの生い立ち
子供がいちご大福が好きなのですが皮を手作りするのがめんどくさくて…
しゃぶしゃぶ用の薄切り餅で代用したら結構おいしかったので。
簡単いちご大福♪
しゃぶしゃぶ用の薄いお餅を使って簡単にいちご大福が作れます♪
このレシピの生い立ち
子供がいちご大福が好きなのですが皮を手作りするのがめんどくさくて…
しゃぶしゃぶ用の薄切り餅で代用したら結構おいしかったので。
作り方
- 1
しゃぶしゃぶ用のうす切り餅を使います。バットに片栗粉を入れておきます。
- 2
イチゴは洗ってヘタを取りキッチンペーパーで水気を取っておきます。
- 3
餡を20gづつくらい取りいちごの全体をくるんで置いておきます。(写真では倍量作っています)
- 4
小鍋にお湯を沸かしてお餅をさっとゆでます。
- 5
片栗粉を広げたバットにのせます。お餅ははしっこをもってくださいね。
- 6
こしあんにお餅をくるんと巻きつけます。
- 7
出来上がり♪時間がたつと固くなってしまうので早めに食べてくださいね。
コツ・ポイント
あまり欲張って餡をつけるとお餅が巻きつかなくなります。
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