ポリ袋にバターを入れ、袋の上から手でもんで柔らかくする。

①に砂糖をいれてさらにまぜる。

小麦粉とベーキングパウダー、溶いた卵をまぜ、最後にヨーグルトを入れる。

ポリ袋の空気を抜いて口をしばる。袋のすみを、えんぴつ一本分くらいの太さの穴があくように切り取る。

クッキングシートにクッキーのたねをしぼりだして形をつくる。

200度にあたためておいたオーブンで15〜20分焼く。