雑穀とひじきの炊き込みご飯

じう630 @cook_40053426
時間がない朝や、お弁当で少しでも栄養を少しでもとれるように、考えました。
このレシピの生い立ち
早朝勤務でごはんを食べる時間がない!ので、おにぎり1個で少しでも栄養が取れ元気になれるように作りました。
冬はしょうがをいれて暖かに♪味を濃いめにして冷凍しておくと便利です。
雑穀とひじきの炊き込みご飯
時間がない朝や、お弁当で少しでも栄養を少しでもとれるように、考えました。
このレシピの生い立ち
早朝勤務でごはんを食べる時間がない!ので、おにぎり1個で少しでも栄養が取れ元気になれるように作りました。
冬はしょうがをいれて暖かに♪味を濃いめにして冷凍しておくと便利です。
作り方
- 1
炊飯器に、お米、雑穀、水を入れる。(雑穀分も追加)
- 2
※雑穀ははくばくのものを1袋+水160ml入れています。
- 3
ひじき(軽く水で洗ったもの)、
ツナ缶(油も一緒に)を入れ、混ぜる。 - 4
めんつゆ、生姜(お好みで)を入れたら、炊飯して、完成☆
コツ・ポイント
冬はしょうがを入れると温まります。
雑穀はメーカーによって水加減が違うかと思うので、お好みで調整してください。
(今回は炊くときにだいたい2.5合の位置まで水分入っていました。)
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