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大根おろしでさっぱり揚げ鶏
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大根おろしでさっぱり揚げ鶏-レシピのメイン写真

大根おろしでさっぱり揚げ鶏

*minato*
*minato* @cook_40127717

揚げ焼きした鶏肉の上に大根おろしを乗せ、ぽん酢でいただきます。
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家にあった大根と鶏肉でできるメニューを考えました

揚げ焼きした鶏肉の上に大根おろしを乗せ、ぽん酢でいただきます。
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大根おろしでさっぱり揚げ鶏

*minato*
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揚げ焼きした鶏肉の上に大根おろしを乗せ、ぽん酢でいただきます。
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材料

2人分
  • 鶏肉(ももでも胸でもOK) 2枚
  • 大根 5センチくらい
  • 小口ねぎ 1本くらい
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉(鶏肉にまぶす用) 適量
  • サラダ油 大さじ5
  • ぽん酢 適量
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作り方

  1. 1

    大根をおろす

  2. 2

    小口ねぎを小口切りにする

  3. 3

    鶏肉に塩コショウをする

  4. 4

    片栗粉をつける

  5. 5

    サラダ油を入れ熱したフライパンで鶏肉を焼いていく

  6. 6

    鶏肉が焼けたら食べやすいように1センチ幅に切る

  7. 7

    皿に鶏肉、大根おろし、小口ネギの順番で盛り付け、最後にぽん酢をかける

  8. 8

    ネギなしバージョンです

    • 大根おろしでさっぱり揚げ鶏作り方8写真

コツ・ポイント

揚げ焼きにしたことで少しだけヘルシーになっていると思います

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*minato*
*minato* @cook_40127717
2018/04/30 01:20に公開

このレシピのキーワード

大根 鶏肉 片栗粉 もも こねぎ 鶏胸肉

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