乾物の椎茸を使ってアヒージョ風ガーリックオイル焼きです。椎茸の旨みがバツグン～！
タコとの相性も最高です。
このレシピの生い立ち
ビタミンDが豊富な干し椎茸、味も栄養も、干し椎茸のほうが、
生のものよりずっと上回っているので、
うまみの成分（グアニル酸）味わいがかもしだされている最高のレシピです。
低カロリー食品なので、ダイエットや肥満防止も食べたい食品です。