塩麹で☆むね肉のガリバタソテー
♡ひぃらぃ♡ @cook_40127633
塩麹でむね肉がコク旨に♡
バターで焼いて最後に醤油で香り付けしたらごはんが進むおかずです♡
このレシピの生い立ち
むね肉は安いよね～
塩麹で☆むね肉のガリバタソテー
塩麹でむね肉がコク旨に♡
バターで焼いて最後に醤油で香り付けしたらごはんが進むおかずです♡
このレシピの生い立ち
むね肉は安いよね～
作り方
- 1
むね肉は食べやすいそぎ切りにしビニール袋に入れ、＊を揉んで半日置いておく。
-
- 2
ひとつずつに薄力粉をまぶしたら、熱してバターを溶かしたフライパンで蓋をしながら両面焼く。
- 3
両面焼けたら醤油を回し入れる。
コツ・ポイント
バターは加塩だと少ししょっぱくなりすぎちゃうかもしれません。
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