春雨と卵ときくらげの炒めもの
あと一品に15分で出来ちゃう！
このレシピの生い立ち
ラーメンとサイドメニューを考えてこれにしました！
作り方
- 1
きくらげを戻して硬い部分は切る。春雨は熱湯で戻し、食べやすい長さに切る。青野菜は3㎝位に切る。豚バラは2㎝位に切る。
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- 2
フライパンにサラダ油を強火で熱した中にほぐした卵を入れて菜箸で大きく混ぜて、半熟位でフライパンから出す。
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- 3
フライパンに胡麻油を入れ豚バラを強火で炒め春雨きくらげAを炒め青野菜を入れ蓋をし2分位蒸し煮にして卵を戻し炒めたら完成！
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