丸ごとレンチン玉ねぎ♪バジルチーズ味

marimac
marimac @cook_40129002

とろけたチースとやわらかなタマネギの絶妙なコンビネーション。バジルが香るイタリアン風の美味しい一皿をお手軽にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
手軽なランチからおつまみまで、色々と重宝しています。

(追記)クリームチーズでのご感想有難うございます!個人的には、個人的には、チェダー、ゴーダ、モッツアレラがお薦め。クリーム同様、カマンベール、カッテージ等のソフト系は不向きかも。

丸ごとレンチン玉ねぎ♪バジルチーズ味

とろけたチースとやわらかなタマネギの絶妙なコンビネーション。バジルが香るイタリアン風の美味しい一皿をお手軽にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
手軽なランチからおつまみまで、色々と重宝しています。

(追記)クリームチーズでのご感想有難うございます!個人的には、個人的には、チェダー、ゴーダ、モッツアレラがお薦め。クリーム同様、カマンベール、カッテージ等のソフト系は不向きかも。

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材料

1人分
  1. タマネギ 大1個(約200g)
  2. マヨネーズ 好きなだけ
  3. お好みのチーズスライスチーズでOK) 20~30g
  4. 白ワイン or 日本酒 小さじ1(5ml)
  5. 黒胡椒 小さじ1/8位
  6. ドライバジル 小さじ1/8位

作り方

  1. 1

    タマネギは上と底を少し切り落として皮を剥く。

  2. 2

    包丁で上から八つに切り込みを入れる。その際に底を少し残し、切り落とさないでおく。

  3. 3

    小鉢など耐熱の器に入れ、適当な大きさに切ったチーズを挟む。今回はチェダーです。

  4. 4

    その上にお好みの量のマヨネーズを乗せる。

  5. 5

    続いて白ワインを廻しかける。

  6. 6

    黒胡椒とドライバジルをふる。

  7. 7

    ふんわりとラップをかけ、レンジで5分加熱。

  8. 8

    加熱後、平皿に移すと花のように広がって、見栄えが良いです。

  9. 9

    フランスパン(レシピID : 20019724)に乗せて食べると美味しいです。

コツ・ポイント

工程5でお酒を使いたくない場合は、水を使って下さい。水分が足りないと一部が干乾びてしまいます。

カロリーが気になる方は、マヨネーズとチーズの使用量を調節して下さい。

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marimac
marimac @cook_40129002
に公開
カナダはBC州の田舎町在住です。書き溜めたレシピを写真を撮りつつ整理を兼ねて投稿します。新しい料理もどんどん作りたいと思っています。Cookpad-USA(https://cookpad.wasmer.app/us/users/37481370)で療養食メインのレシピをUPしています。英語のみですが、よろしければご覧ください。
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