お花見弁当！いなり寿司アボカド＆エビのせ
杏衣◇の節約レシピ @cook_40098661
お稲荷さんの上にアボカド＆エビをトッピングしました♪お弁当箱をあけるのが楽しみになっちゃうよ＾＾
このレシピの生い立ち
生寿司よりも、稲荷ずしが好きな私です♪
春っっぽくアレンジした稲荷ずしを作っちゃいました(*^_^*)
お花見弁当！いなり寿司アボカド＆エビのせ
お稲荷さんの上にアボカド＆エビをトッピングしました♪お弁当箱をあけるのが楽しみになっちゃうよ＾＾
このレシピの生い立ち
生寿司よりも、稲荷ずしが好きな私です♪
春っっぽくアレンジした稲荷ずしを作っちゃいました(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
温かいご飯を用意し、すし酢を回しかけたら、切るように混ぜ合わせます。うちわ等で、あおいで粗熱をとります。
-
- 2
アボカドは種と皮を取り、レモン汁を全体にかけます。半分に切り、幅1cm位に切ります。
-
- 3
寿司飯を俵型に握っておいて、お揚げを広げ詰めます。酢飯は揚げの上まで詰め込まず、1cm位残し中に折りたたみましょう。
-
- 4
２の上に皮をむいたボイルエビを２尾のせます。
-
- 5
３の上にアボカドをのせ、その上にマヨネーズ少しのせます。薄切りにしたレモンを、エビとアボカドの間に入れます。
-
- 6
仕上げに刻みのりをかけます。完成です！
-
コツ・ポイント
・ご飯をつめ終えたお揚げを、中に折りたたむと、仕上がった時に綺麗にみえます。
・おあげは破れやすいので、ゆっくり包むと失敗ないですよ＾＾
つくれぽ
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