お弁当照り焼きのタレ

♡ひろち♡
♡ひろち♡ @cook_40074152

汁が垂れず味が染み込む簡単なタレです。
何にでも使えます!!
このレシピの生い立ち
お弁当の中で汁が散漫しないよぉに考えました。今回は鶏肉のハンバーグですが鶏もも肉等何にでも使えます。

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材料

ハンバーグ5個分
  1. 大さじ1杯
  2. みりん 大さじ1杯
  3. 醤油 大さじ1杯
  4. 砂糖 大さじ1と1/2杯
  5. 白だし 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    ハンバーグ(お好みでお肉等)をフライパンで焼いく。

  2. 2

    材料をよーく混ぜ合わせて回しかける。

  3. 3

    ハンバーグならひっくり返しながら、お肉なら絡めながら焼く。
    蓋はしない。

  4. 4

    クツクツと煮詰まるまで絡めながら焼く。
    焦げ付き注意。

コツ・ポイント

クツクツになるまで煮詰めるとお弁当に入れても汁が全く垂れずしっかり味が付きます。照り照りしたままで見た目もGoodです。お砂糖の量を加減して甘め辛めで作ってください。他の分量は基本そのままです。

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レシピ作者

♡ひろち♡
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に公開
お弁当とパン作り♪娘のお弁当が無くなり3個のお弁当作りになりましたが...手間をかけず栄養のあるおかず作りに励んでいますパン作りの相棒はMKのホームベーカリーです♡手抜きしても美味しく出来るものを作ってます。☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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