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牡蠣の雲丹醤締め
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牡蠣の雲丹醤締め-レシピのメイン写真

牡蠣の雲丹醤締め

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

牡蠣と雲丹は相性いいです。
\(^_^)(^_^)/
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政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
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材料

好みで
  • 牡蠣、雲丹醤、昆布 各適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣を塩水で洗い、水分をよく切り、昆布、雲丹醤に。

    • 牡蠣の雲丹醤締め作り方1写真
  2. 2

    好みの加熱で。

    • 牡蠣の雲丹醤締め作り方2写真

コツ・ポイント

ありません。

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政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
2016/10/26 07:41に公開
神戸
【作家/政治哲学者/リベラルアーツ教育者】テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス1位、世界Jrランキング7位でした。今は書籍・オンライン講座・SNS等で広く「人間とはなにか」について発信してます。いずれ、料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel 
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牡蠣 コンブ

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