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簡単!美味!面倒くさがりが作るもつ煮込み
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簡単!美味!面倒くさがりが作るもつ煮込み-レシピのメイン写真

簡単!美味!面倒くさがりが作るもつ煮込み

でれてぃ
でれてぃ @cook_40146745

もつ味噌煮込みがどうしても作りたかった面倒くさがり屋の私!でもできました♡♡
このレシピの生い立ち
もつが好きな私のために作りました(笑)

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でれてぃ
でれてぃ @cook_40146745

もつ味噌煮込みがどうしても作りたかった面倒くさがり屋の私!でもできました♡♡
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材料

2人~3人分
  • もつ 350g
  • 玉ねぎ 中1個
  • キャベツ 6分の1
  • ♡酒 50ml
  • ♡水 200ml
  • ♡砂糖 大さじ1ないくらい
  • ♡醤油 小さじ1
  • ♡白味噌 大さじ2
  • ♡鷹の爪 お好みで
  • ♡鶏がらスープ 小さじ1/2
  • ♡にんにく チューブで2センチ
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作り方

  1. 1

    もつの油を少しでも少なくするためにお酒を少々入れて少し煮立てる

  2. 2

    もつはざるにあげる

  3. 3

    野菜を食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎは太めにしてます♡

  4. 4

    鍋に野菜だけ入れてしんなりするまで火を入れます。

  5. 5

    ※野菜から出た水分があると美味しい気がするので弱火で蓋をしたり、開けて水気をみたりして火の通りを確認します。

  6. 6

    野菜にも火が通ったら、もつを入れて♡の調味料も入れて煮込むだけ♡

  7. 7

    もつに味がついたらハイ!完成♡

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でれてぃ
でれてぃ @cook_40146745
2015/05/22 14:42に公開

このレシピのキーワード

もつ煮 キャベツ モツ にんにく 酒 玉ねぎ 白みそ トウガラシ

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