きゅうりとササミのサッパリ和え❢

クック漣ちゃん @cook_40056262
きゅうりとササミでサッパリ♪
暑い時も箸が進みますょ♡
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたくて( ′~‵)ŧ‹”ŧ‹”
作り方
- 1
沸騰した鍋に酒を少々入れササミを茹でます。だいたい1分くらいしたら火を消し蓋をして20分くらいそのままにしておきます。
- 2
きゅうりは、食べやすく薄切りにして、少しの塩で塩揉みします。しんなりしてきたら絞ってボウルに入れ冷蔵庫で冷やしておきます
- 3
ササミを取り出し食べやすく手でほぐしたら、きゅうりとあわせ、みじん切りした梅干し、麺つゆ、鰹節を入れ混ぜて出来上がりです
コツ・ポイント
梅干し、麺つゆは、塩揉みしたきゅうりの塩加減をみて調節して下さい!
ワカメを入れてもいいですね!
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ささみ きゅうり ちくわのさっぱり和え ささみ きゅうり ちくわのさっぱり和え
ささみときゅうり、そしてちくわのそれぞれの食感が楽しめるさっぱり和えです!梅やしそを加えて良さそうです!chako33
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18245073