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お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!
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お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!-レシピのメイン写真

お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!

きなこ687
きなこ687 @cook_40142512

新鮮なアスパラの食感を残しつつ、調味料もお醤油だけ!ヘルシーで美味しい一品。
このレシピの生い立ち
野菜の美味しさをそのまま生かす味付けをモットーに☆

新鮮なアスパラの食感を残しつつ、調味料もお醤油だけ!ヘルシーで美味しい一品。
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お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!

きなこ687
きなこ687 @cook_40142512

新鮮なアスパラの食感を残しつつ、調味料もお醤油だけ!ヘルシーで美味しい一品。
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材料

3〜4人分
  • アスパラ 15本
  • ベーコン(ハーフ) 15枚程
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    アスパラを準備します!
    下の硬い部分2〜3センチ位を切ります

    • お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!作り方1写真
  2. 2

    切る部分はちょうど指でつまんでいる位の所から下をカット!

    • お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!作り方2写真
  3. 3

    硬い部分を切ったら、次はこれをベーコンの幅より少し出る位の長さに切っていきます

    • お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!作り方3写真
  4. 4

    アスパラをカットする長さは大体このくらい!

    • お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!作り方4写真
  5. 5

    アスパラ2〜3本をベーコンに巻いていく。アスパラの太さによって2本で巻いたり、3本で巻いたり。そして楊枝でとめる☆

    • お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!作り方5写真
  6. 6

    こんな感じでアスパラ全てをベーコンで巻き上げます。

    • お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!作り方6写真
  7. 7

    油はしかず、ベーコンの油が出るのでそのままフライパンに敷き詰めて弱火で焼いていきます。焼き目が付いてきたら裏表返しつつ♪

    • お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!作り方7写真
  8. 8

    焼き目がこの位付いてきたところでで醤油をくるっと回りしながらひとかけ!そのまま弱火で2分ほど。

    • お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!作り方8写真
  9. 9

    火を止め、蓋をして余熱で2分おきます。醤油味を染み込ませます☆

    • お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!作り方9写真
  10. 10

    いい感じに染み込んだところで完成!!!楊枝を外しながら盛り付けへ。崩れないように気をつけて!

    • お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!作り方10写真
  11. 11

    お皿に盛り付けて出来上がりです*\(^o^)/*

    • お醤油味付けだけ!簡単アスパラベーコン!作り方11写真

コツ・ポイント

焼くときに下の面が焦げないように、楊枝を持ちつつコロコロと様子をこまめにチェックしてください!

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きなこ687
きなこ687 @cook_40142512
2015/05/31 09:58に公開
日々、お料理勉強中です!!( ´ ▽ ` )ノ☆
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アスパラ ベーコン

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