ナスを１cmくらいの輪切りに切る。

切ったナスを20分くらい水に浸けてアク抜きをする。

フライパンでオリーブオイルを熱して、アク抜きしたナスをしんなりするまで両面を焼く。

ナスがしんなりしてきたらミートソースを絡めて、ミートソースがフツフツしてきたら火を止める。

お好みの量のチーズをのせたらオーブンでチーズに軽く焦げ目がつくまで焼く。

焼きあがったらバジルをふりかけて完成。