簡単！シンプル！ほうれん草のおろし合え♪
黒ねこ3129 @cook_40115703
あと１品欲しいときに、簡単にすぐできます。箸休めやつまみにもどぅぞ(’-’*)♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした１品が欲しくて。簡単が１番 ( ｰ̀дｰ́ )！
簡単！シンプル！ほうれん草のおろし合え♪
あと１品欲しいときに、簡単にすぐできます。箸休めやつまみにもどぅぞ(’-’*)♪
このレシピの生い立ち
さっぱりした１品が欲しくて。簡単が１番 ( ｰ̀дｰ́ )！
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて水切りする。大根はおろしにする。
- 2
ほうれん草は１センチ幅(※)に切り、手で握り水気をきる。おろしもパサパサにならない程度に水気をきる。
-
- 3
ボールに１・２を入れ、醤油とだし加え混ぜる。
-
- 4
盛り付けし最後にかつおぶしをパラパラ
(*^-^*) -
- 5
※ほうれん草は小さめに切った方が味がよく馴染みます。
コツ・ポイント
おろしの水分があるので、ほうれん草の水気をしっかりきる。味がボヤけます！ほうれん草の大きさによって醤油の量は変えてね。他にしらすやしめじ混ぜたり、醤油とだしの変わりにぽん酢でも！アレンジ自由自在(*´ω｀*)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18239258
