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簡単!シンプル!ほうれん草のおろし合え♪
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簡単!シンプル!ほうれん草のおろし合え♪-レシピのメイン写真

簡単!シンプル!ほうれん草のおろし合え♪

黒ねこ3129
黒ねこ3129 @cook_40115703

あと1品欲しいときに、簡単にすぐできます。箸休めやつまみにもどぅぞ(’-’*)♪
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さっぱりした1品が欲しくて。簡単が1番 ( ー̀дー́ )!

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黒ねこ3129
黒ねこ3129 @cook_40115703

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材料

小鉢3人前
  1. ほうれん草 1袋
  2. 大根 輪切り3センチ
  3. 醤油 小さじ2~3
  4. 顆粒だし 小さじ1/4
  5. かつおぶし 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水切りする。大根はおろしにする。

  2. 2

    ほうれん草は1センチ幅(※)に切り、手で握り水気をきる。おろしもパサパサにならない程度に水気をきる。

    • 簡単!シンプル!ほうれん草のおろし合え♪作り方2写真
  3. 3

    ボールに1・2を入れ、醤油とだし加え混ぜる。

    • 簡単!シンプル!ほうれん草のおろし合え♪作り方3写真
  4. 4

    盛り付けし最後にかつおぶしをパラパラ
    (*^-^*)

    • 簡単!シンプル!ほうれん草のおろし合え♪作り方4写真
  5. 5

    ※ほうれん草は小さめに切った方が味がよく馴染みます。

コツ・ポイント

おろしの水分があるので、ほうれん草の水気をしっかりきる。味がボヤけます!ほうれん草の大きさによって醤油の量は変えてね。他にしらすやしめじ混ぜたり、醤油とだしの変わりにぽん酢でも!アレンジ自由自在(*´ω`*)

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黒ねこ3129
黒ねこ3129 @cook_40115703
2015/05/28 08:57に公開
息子に重度の食物アレルギーが判明。小麦・卵・乳完全除去中。アレルギーでも食べれる料理を模索中。みんな一緒の物が食べれるって幸せ~( *´艸`)よろしくお願いいたします‼
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