切り干し大根とひじきのサラダ☆

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muffin.scone_ @cook_40128421

切り干し大根とひじきのヘルシーサラダ(*^-^*)
味付けは、めんつゆとマヨネーズで簡単に♪
このレシピの生い立ち
乾物を使って簡単に栄養満点のサラダを。
と考え作りました(^-^*)

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材料

  1. 切り干し大根 20g
  2. ひじき 10g
  3. きゅうり 1/2本
  4. 人参 1/2本
  5. ☆マヨネーズ 大さじ2
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  7. ☆すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根、ひじきは戻しておく。きゅうり、人参は千切りにして塩で揉む。

  2. 2

    ひじきを鍋でさっと茹でる。

  3. 3

    2の粗熱がとれたら、☆を混ぜ合わせたボールに水気をよく搾った切り干し大根、きゅうり、人参とひじきを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

切り干し大根、野菜の水分をよく絞ることφ(.. )

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レシピ作者

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覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉好きです✾最近は、甘くないクッキーがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます!拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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