切り干し大根とひじきのサラダ☆

muffin.scone_ @cook_40128421
切り干し大根とひじきのヘルシーサラダ(*^-^*)
味付けは、めんつゆとマヨネーズで簡単に♪
このレシピの生い立ち
乾物を使って簡単に栄養満点のサラダを。
と考え作りました(^-^*)
作り方
- 1
切り干し大根、ひじきは戻しておく。きゅうり、人参は千切りにして塩で揉む。
- 2
ひじきを鍋でさっと茹でる。
- 3
2の粗熱がとれたら、☆を混ぜ合わせたボールに水気をよく搾った切り干し大根、きゅうり、人参とひじきを入れて混ぜる。
コツ・ポイント
切り干し大根、野菜の水分をよく絞ることφ(.. )
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