アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりの水に黒豆を浸し一晩つけておきます。（３倍になるくらいまで）
- 2
浸した水から600ccと◎を圧力鍋に入れよく混ぜます。そこに１の黒豆を加え、蓋をして火にかけます。
- 3
蒸気が出たら弱火で20分程加圧し、完全に冷えるまで自然放置します。その後、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です。
コツ・ポイント
冷蔵庫で一晩寝た方が味が馴染みます。
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たっぷりの水に黒豆を浸し一晩つけておきます。（３倍になるくらいまで）
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蒸気が出たら弱火で20分程加圧し、完全に冷えるまで自然放置します。その後、冷蔵庫で一晩寝かせたら完成です。
冷蔵庫で一晩寝た方が味が馴染みます。
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