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無限キノコ
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無限キノコ-レシピのメイン写真

無限キノコ

JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815

サッとできて無限に食べたくなる一品です♪
このレシピの生い立ち
大人気の「無限レシピ」。きのこにぴったりの調理方法です☆

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材料

2人分
  • ぶなしめじ 100g
  • えのきたけ 100g
  • 白だし濃縮タイプ 大さじ1
  • おろししょうが 少々
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ぶなしめじとえのきたけは石づきを切り落とす

  2. 2

    ぶなしめじはほぐし、えのきたけは3cm程度の長さに切る

  3. 3

    電子レンジで2のきのこを2分間加熱する

  4. 4

    3のきのこに白だし、しょうがを加えて味をなじませる

  5. 5

    最後にアクセントでごま油を加えて合える

コツ・ポイント

仕上がりを水っぽくしないために、なるべく洗わずに調理します。ごま油でコクがでます!

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JA全農長野
JA全農長野 @cook_40094815
2016/10/26 03:33に公開
JA長野県グループでは、長野県産農産物に「三ツ山マーク」をつけて出荷しています。豊かな自然の恵みを活かし、野菜や果物、米、きのこ、花など多種多様な農産物が栽培され、適地適作と生産技術の目安とも言える生産量全国1位の品目も数多くあります。JA全農長野キッチンのレシピで長野県産農産物をたっぷりとお楽しみください。
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このレシピのキーワード

えのき ぶなしめじ

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