なんでもふりかけ

☆としとし☆
☆としとし☆ @cook_40141586

なんにでもかけられて、万能ふりかけ
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が作ってくれてました。
今は子供に食べさせてます

なんでもふりかけ

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材料

3人分
  1. 大根菜 一束
  2. ちりめん 200g
  3. かつお節 20g
  4. ごま油 大さじ2杯
  5. 醤油 大さじ4杯
  6. みりん 大さじ4杯
  7. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    大根菜は細かく切る

  2. 2

    ごま油をひいて、炒める

  3. 3

    みりん、醤油、ちりめん、かつお節を入れ汁気がなくまるまで、炒める

  4. 4

    汁気が無くなったらごまを入れて混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

ちりめんから塩気が出るので、濃い味付けしなくてもいいよ
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