セロリの葉の香り、大根の歯ごたえ、ザーサイと白ゴマの風味　で調味料いらずな一品。
刻むだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
いつも、カレーに合う箸休め的なさっぱりとした副菜は何がいいかな？と悩んでいました。
ふと、カレーの煮込み用に使ったセロリの葉を、煮込まずに生で使って主役にできないかな・・・と、思いつきました。