トースターで簡単♪マーブルパウンド

簡単です!トースターで焼きます。HMを使います。焼き時間15分♪
このレシピの生い立ち
なんとなくマーブルのパウンドが焼きたかったんでw
これだけでなんかオシャレに見えませんか?(笑)
更にお好みでシロップ等をスポンジに含ませると、しっとりします。より上品な仕上がりになりますよ♪
トースターで簡単♪マーブルパウンド
簡単です!トースターで焼きます。HMを使います。焼き時間15分♪
このレシピの生い立ち
なんとなくマーブルのパウンドが焼きたかったんでw
これだけでなんかオシャレに見えませんか?(笑)
更にお好みでシロップ等をスポンジに含ませると、しっとりします。より上品な仕上がりになりますよ♪
作り方
- 1
まず、チョコを湯煎にかけ、溶かします。(このまま放置)
- 2
マーガリンは常温に戻して、なめらかにします。
- 3
ホイッパーで、きもちふんわり、白っぽくなるまで混ぜます。
- 4
卵黄を1つづつ加えます。
砂糖25gを更に2回に分けて加え、ジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜます。 - 5
こちらへHMをふるって入れます。(いつもの味噌こし登場ですw)
- 6
粉っぽさがなくなるように混ぜ、お好みでバニラオイルを2、3滴加えます。
- 7
別ボウルに卵白をほぐし、泡立てます!
砂糖(メレンゲ用)の25gを2回ほどに分けて加えます。 - 8
ツノが立てばok!
- 9
手順⑥の生地と、メレンゲを合わせます。
メレンゲを3回に分けて、サックリ混ぜます。 - 10
混ぜ合わせた生地の3分の1を、湯煎で溶けたチョコレートと合わせます。(チョコ生地)
- 11
白い生地と、チョコ生地の2色が用意できました。
- 12
混ぜ合わせる時に、こねるのは3回まで!
(マーブルが消えないように) - 13
型に流し入れます。
- 14
そのまま入れて、約3分。表面に焼き目をつけます。
(トースターはムラができやすいので前後入れ替えてみて下さい - 15
色が着いたら、アルミホイルをかけ、更に焼きます。10~15分位
(トースターによって差があります) - 16
竹串を差し、生地がくっついて来なくなればok…!完成です(>_<)
コツ・ポイント
今回はメレンゲを立てて、高さのあるふっくらスポンジにしました。
①メレンゲを頑張る
②2色の生地を混ぜすぎない
③表面が焦げないように見張る
こんな感じかな(^o^
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