トースターで簡単♪マーブルパウンド

misasim69
misasim69 @cook_40141115

簡単です!トースターで焼きます。HMを使います。焼き時間15分♪
このレシピの生い立ち
なんとなくマーブルのパウンドが焼きたかったんでw
これだけでなんかオシャレに見えませんか?(笑)

更にお好みでシロップ等をスポンジに含ませると、しっとりします。より上品な仕上がりになりますよ♪

トースターで簡単♪マーブルパウンド

簡単です!トースターで焼きます。HMを使います。焼き時間15分♪
このレシピの生い立ち
なんとなくマーブルのパウンドが焼きたかったんでw
これだけでなんかオシャレに見えませんか?(笑)

更にお好みでシロップ等をスポンジに含ませると、しっとりします。より上品な仕上がりになりますよ♪

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材料

パウンド型18センチ
  1. チョコレート 50グラム
  2. 卵黄 2個分
  3. *砂糖 25グラム
  4. 卵白 2個分
  5. *砂糖(メレンゲ用) 25グラム
  6. マーガリン(バター) 80グラム
  7. HM 100グラム
  8. ニラオイル 少々
  9. パウンド型18センチ 紙でもアルミでも
  10. クッキングシート
  11. アルミホイル

作り方

  1. 1

    まず、チョコを湯煎にかけ、溶かします。(このまま放置)

  2. 2

    マーガリンは常温に戻して、なめらかにします。

  3. 3

    ホイッパーで、きもちふんわり、白っぽくなるまで混ぜます。

  4. 4

    卵黄を1つづつ加えます。
    砂糖25gを更に2回に分けて加え、ジャリジャリ感がなくなるまでよく混ぜます。

  5. 5

    こちらへHMをふるって入れます。(いつもの味噌こし登場ですw)

  6. 6

    粉っぽさがなくなるように混ぜ、お好みでバニラオイルを2、3滴加えます。

  7. 7

    別ボウルに卵白をほぐし、泡立てます!
    砂糖(メレンゲ用)の25gを2回ほどに分けて加えます。

  8. 8

    ツノが立てばok!

  9. 9

    手順⑥の生地と、メレンゲを合わせます。
    メレンゲを3回に分けて、サックリ混ぜます。

  10. 10

    混ぜ合わせた生地の3分の1を、湯煎で溶けたチョコレートと合わせます。(チョコ生地)

  11. 11

    白い生地と、チョコ生地の2色が用意できました。

  12. 12

    混ぜ合わせる時に、こねるのは3回まで!
    (マーブルが消えないように)

  13. 13

    型に流し入れます。

  14. 14

    そのまま入れて、約3分。表面に焼き目をつけます。
    (トースターはムラができやすいので前後入れ替えてみて下さい

  15. 15

    色が着いたら、アルミホイルをかけ、更に焼きます。10~15分位
    (トースターによって差があります)

  16. 16

    竹串を差し、生地がくっついて来なくなればok…!完成です(>_<)

コツ・ポイント

今回はメレンゲを立てて、高さのあるふっくらスポンジにしました。

①メレンゲを頑張る
②2色の生地を混ぜすぎない
③表面が焦げないように見張る

こんな感じかな(^o^

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misasim69
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オーブンがほしい…!でも場所もお金も無い!(笑)だからトースターフル活用❤トースターも侮るなかれです( ・∇・)【キッチン大好きフリーター】
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